洋務(wù)運(yùn)動收復(fù)新疆滿清重臣張之洞之探花普洱

1閱讀 2018-12-11 03:40 品牌

喝茶地點(diǎn)：東北。沈陽
氣溫：室外零下20攝氏度（室內(nèi)20度） ??動用張之洞老先生做代言！老板你也可謂是用心良苦了???。采用雙層包裝，保證包裝的完整加分今年的新茶。隨包裝附帶檢測報告，好，拿什么保證質(zhì)量（檢測報告）茶餅完整，條索清晰，有茶豪，有老葉，油量有光澤
聞聞干餅無異味，有股淡淡的酒香，是好產(chǎn)地的茶青。全餅沒找到一個霉點(diǎn)，茶餅呈褐紅色，應(yīng)該是重發(fā)酵茶。上茶刀開撬，不緊不松，節(jié)省了不少茶，太緊容易撬碎，太松不耐泡還容易在運(yùn)輸過程中碎裂里外料一樣差別不大，廠家信譽(yù)做的好喜歡喝濃茶，在有是新加工餅茶怕厚度不夠，厚度如何下邊在說，沸水注入洗茶二次，糯米味濃郁快進(jìn)快出洗茶第二次；開始沖泡泡出了紅酒的顏色。洗茶兩次，濕醒30秒，用水農(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜，有淡淡的苦味（干茶放多了），10秒化開，極濃的糯米味，按常理重發(fā)酵茶有發(fā)酵味，這款茶沒有，厚度不足這是輕發(fā)酵茶的特點(diǎn)而干茶餅顏色是重發(fā)酵茶的顏色疑問一？前段沖泡時間為第一泡秒出第二泡/5秒/第三泡15秒，茶湯稍顯通透，茶湯入口熟香入水且明顯，湯水有厚度但是很淡，湯水有一定甜感，湯水過喉后喉嚨甜潤、舒服，無不適感覺，能感覺到茶湯中若有若無的苦，后化開為甜喉嚨回甘持久，清空公道后公杯底有焦糖香，但是不明顯。第四泡沖泡時間為/20秒前段若有若無的苦已經(jīng)沒有了，茶湯的甜感能持續(xù)不減，入口舌尖就能感受到甜，生津還不錯，湯水在過喉時能感覺到滑，清澈的茶湯代表原料和發(fā)酵技術(shù)過關(guān)，金圈是滇紅茶的代表，茶豪的產(chǎn)物
葉底柔軟，茶梗幾乎沒有， 160毫升蓋碗，喝了4泡，喝不動了4泡沒有顏色變化，口感變化極小可忽略不計。
總體來說這款茶有些特色，喜歡糯米味道的茶友可以一試。還是不錯的，讓人討喜的是這茶雖然是新熟，但是沒有發(fā)酵的堆味，甜度個人覺得不錯，前段的苦能接受；葉底柔韌度高、均勻，沒有稀爛發(fā)酵稍微偏重但是葉底也沒有出現(xiàn)碳化，發(fā)酵工藝個人覺得還是不錯的。附：去年云南的茶友給我寄過來的干茶就帶有淡淡的酒味，并說這種茶已經(jīng)一公斤達(dá)到了四位數(shù)。